Mendoza é uma cidade no oeste da Argentina, na região do deserto Cuyo.É o centro da indústria do vinho argentino, conhecido mundialmente. É também perto do Aconcágua, a montanha mais alta fora dos Himalaias.

Embora esteja situado em uma região desértica extremamente seco, Mendoza tem um extenso sistema de irrigação artificial, que permite a vegetação em toda a cidade, bem como o crescimento de uvas usadas para fazer seus vinhos. A maioria das ruas têm canais de irrigação em ambos os lados, com pontes para pedestres e tráfego de veículos.